"𝘋𝘦 𝘵𝘸𝘦𝘦 𝘣𝘦𝘭𝘢𝘯𝘨𝘳𝘪𝘫𝘬𝘴𝘵𝘦 𝘮𝘰𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦𝘯 𝘪𝘯 𝘫𝘦 𝘭𝘦𝘷𝘦𝘯 𝘻𝘪𝘫𝘯 𝘥𝘦 𝘥𝘢𝘨 𝘥𝘢𝘵 𝘫𝘦 𝘨𝘦𝘣𝘰𝘳𝘦𝘯 𝘸𝘰𝘳𝘥𝘵, 𝘦𝘯 𝘥𝘦 𝘥𝘢𝘨 𝘥𝘢𝘵 𝘫𝘦 𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘸𝘢𝘢𝘳𝘰𝘮" (𝘔𝘢𝘳𝘬 𝘛𝘸𝘢𝘪𝘯)
Emile van der Staak noemt deze zin in het artikel in Volkskrant magazine over zijn succesvolle restaurant met eten van alleen maar planten.
Tijdens het allerlaatste tentamen van zijn studie Bouwkunde, werd hij overvallen door zijn onmiddelijke en duidelijke intuïtie: "𝗱𝗶𝘁 𝘄𝗶𝗹 𝗶𝗸 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝗺𝗲𝗲𝗿 𝗲𝗻 𝗱á𝘁 𝗴𝗮 𝗶𝗸 𝗱𝗼𝗲𝗻."
En voilá; dat was de dag waarop hij wist waarom hij was geboren: om chef te worden.
Alle focus en drive zette hij in voor het waarmaken van zijn droom en het laten bloeien van zijn talenten.
Wat is het gaaf om vanuit een blikseminslag, genaamd intuïtie, keuzes te maken voor studierichting en invulling van de loopbaan!
